Isparta İlindeki Geleneksel ve Serbest Tip Ekmek Üreten Fırınların Teknik ve Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi

GÜL H., GÜL M., BEKİR SITKI Ş., ACUN S., HAYIT F.

SDÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.10, sa.2, ss.11-21, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: SDÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.11-21
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet