Comparison of phenolic compounds and antioxidant capacity of Uzun pistachio (Pistacia vera L.) variety

KAFKAS N. E., KAFKAS S., Zarifikhosroshahi M., KARCI H., GÜNEY M., Topçu H., ...Daha Fazla

International Symposium on Quality and Safety of Horticultural Products, 12 - 16 Ağustos 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet