A study of Candida albicans from raw bovine milk: Phenotypic and molecular characterisation, evaluation of the thermotolerance and the effects on pH

Özkaya Y., Dışhan A., Hızlısoy H., Barel M., Köşkeroğlu K., Başar M., ...Daha Fazla

INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, cilt.78, sa.1, ss.1-13, 2025 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 78 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.1111/1471-0307.70000
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.1-13
  • Yozgat Bozok Üniversitesi Adresli: Evet