Publications & Works

Publication Network

Articles Published in Other Journals

ACEM GUESTS OF TOPKAPI PALACE: PROVISIONS GIVEN TO IRANIAN AMBASSADORS FROM THE STATE KITCHEN IN THE EARLY 18TH CENTURY

Kalaycı Z. B.
Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , vol.11, no.35, pp.764-776, 2023 (Peer-Reviewed Journal) identifier

Books & Book Chapters

Nicolo Algarotti: İhtida Sınırında Şekillenen Bir Yaşam

KALAYCI Z. B., YAŞA F., ABACI N., DÖRTOK ABACI Z., ÇETİN C., MAYDAER S., et al.
in: İmparatorluğun Öteki Yüzleri Toplumsal Hiyerarşi ve Düzen Karşısında Sıradan Hayatlar, Fırat Yaşa, Editor, Koç Üniversitesi Yayınları, İstanbul, pp.291-304, 2020

Mayam Tarih: Ekmek

KALAYCI Z. B., KAYA İ., AKDENİZ D., ÇETİN U., GAYRET T.
in: Sanatta Tema: Yemek, İlkgül Kaya Zenbilci, Engin Beksaç, Zeliha Buket Kalaycı, Editor, Hiperyayın, İstanbul, pp.160-192, 2020

Metrics

Publication

5

Project

1