Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 5
Tümü (5)
TRDizin (3)
Diğer Yayınlar (2)

1. “Koku, Statü Ve Ritüel: Osmanlı Toplumsal Hafızasında Gülün Yeri Ve Sürekliliği”.

Kalaycı Z. B.
Sublime Porte , sa.2, ss.64-106, 2026 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

2. BİZANS'TAN OSMANLI'YA İSTANBUL'DA BALIK TÜKETİMİNİN KURUMSAL VE SOSYO-KÜLTÜREL GEÇMİŞİNE GENEL BİR BAKIŞ

Kalaycı Z. B.
Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.13, sa.45, ss.249-269, 2025 (TRDizin) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

3. TOPKAPI SARAYI’NIN ACEM MİSAFİRLERİ: 18. YÜZYIL BAŞLARINDA DEVLET MUTFAĞINDAN İRANLI ELÇİLERE VERİLEN TAYİNAT

Kalaycı Z. B.
Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.11, sa.35, ss.764-776, 2023 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

4. 18.YÜZYILIN İLK YARISINDA OSMANLI SARAY MUTFAĞINDA RAMAZAN

Kalaycı Z. B.
Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.9, sa.28, ss.76-90, 2021 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

5. Atatürk’ün Nutuk’ta Bahsettiği Sıradışı Tarihçi: Herbert George Wells (1866-1946)

Kalaycı Z. B.
Tarihçi , cilt.1, sa.1, ss.196-204, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 3

1. Kürküm Kefenim Oldu: 17. Yüzyılda Kırım’da Kürk, Veba ve Ölüm

Kalaycı Z. B.
I. Uluslarası Karadeniz Tarihi Sempozumu, Trabzon, Türkiye, 12 - 14 Aralık 2019, cilt.1, ss.171-186, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Sosyo-Ekonomik Olayların Yeni Yozgat Gazetesine Yansıması

Kalaycı Z. B.
III. Uluslararası Yozgat Sempozyumu, Yozgat, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, cilt.1, ss.1480-1489, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

3. Yeni Yozgat Gazetesine Göre Cumhuriyet Dönemi Yozgat Ekonomisi

Kalaycı Z. B.
I. Uluslararası Yozgat Sempozyumu, Yozgat, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2016, cilt.3, ss.118-126, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma
Kitaplar 2

1. Nicolo Algarotti: İhtida Sınırında Şekillenen Bir Yaşam

Kalaycı Z. B., Yaşa F., Abacı N., Dörtok Abacı Z., Çetin C., Maydaer S., et al.
İmparatorluğun Öteki Yüzleri Toplumsal Hiyerarşi ve Düzen Karşısında Sıradan Hayatlar, Fırat Yaşa, Editör, Koç Üniversitesi Yayınları, İstanbul, ss.291-304, 2020 Sürdürülebilir Kalkınma

2. Mayam Tarih: Ekmek

Kalaycı Z. B., Kaya İ., Akdeniz D., Çetin U., Gayret T.
Sanatta Tema: Yemek, İlkgül Kaya Zenbilci,Engin Beksaç,Zeliha Buket Kalaycı, Editör, Hiperyayın, İstanbul, ss.160-192, 2020 Sürdürülebilir Kalkınma
Metrikler

Yayın

10

Atıf (Diğer Toplam)

1

Proje

1

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
SDG 1: AMAÇ 1: YOKSULLUĞA SON
SDG 4: AMAÇ 4: NİTELİKLİ EĞİTİM
SDG 12: AMAÇ 12: SORUMLU ÜRETİM VE TÜKETİM