Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Tarım ve Çevre Bilimleri (Age), Temel Bilimler (Sci), Yaşam Bilimleri (Life)
Avesis Araştırma Alanları: Su Ürünleri

Yayınlardaki İsimler: Esra Balikci
Metrikler

Yayın

56

Yayın (WoS)

16

Yayın (Scopus)

16

Atıf (WoS)

338

H-İndeks (WoS)

8

Atıf (Scopus)

391

H-İndeks (Scopus)

10

Atıf (Scholar)

600

H-İndeks (Scholar)

10

Atıf (TrDizin)

10

Atıf (Diğer Toplam)

6

Proje

8

Açık Erişim

7
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları